ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာများ- ရိုးရာသကြားကိုအစားထိုးရန် ချိုမြိန်သောရွေးချယ်စရာ ၅ ခု။

ပုံမှန်သကြားကို အစားထိုးပြီး ကျန်းမာနေစေရန် ချိုမြိန်သော အခြားရွေးချယ်စရာ ၅ ခုကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။

သကြားအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းက သင့်ကျန်းမာရေးကို မည်ကဲ့သို့ထိခိုက်စေနိုင်သည်ကို စဉ်းစားရန် ရပ်တန့်ဖူးပါသလား။ သန့်စင်ပြီးသကြား၏ဆိုးကျိုးများနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်မှုတိုးလာသဖြင့် လူများစွာသည် အရသာမစွန့်ဘဲ ၎င်းတို့၏ဘဝကို ချိုမြိန်စေမည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေနေကြသည်။

ဤဆောင်းပါးတွင်၊ အရသာကောင်းမွန်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သော သကြားအစားထိုးပစ္စည်း (၅)မျိုးကို လေ့လာပါမည်။ သဘာဝရွေးချယ်မှုများမှ glycemic နိမ့်သောအခြားရွေးချယ်စရာများအထိ၊ ဤရွေးချယ်မှုတစ်ခုစီသည် သင်၏အချည်းနှီးသောကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ပိုမိုမျှတသောနေထိုင်မှုပုံစံကိုမြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

အရသာမပျက်ဘဲ သင့်ကျန်းမာရေးကို ဂရုမစိုက်ဘဲ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ဘယ်လိုချိုမြိန်စေမလဲဆိုတာ ရှာဖွေဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဆက်လက်ဖတ်ရှုပြီး ဤမယုံကြည်နိုင်စရာကောင်းသော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုစီ၏ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို လေ့လာပါ။

ပုံမှန်သကြားကို အစားထိုးပြီး ကျန်းမာနေစေရန် ချိုမြိန်သော အခြားရွေးချယ်စရာ ၅ ခုကို ရှာဖွေလိုက်ပါ။

ဘဝမှာ ချိုမြိန်မှုကို မကြိုက်တဲ့သူက ဘယ်သူလဲ။ မနက်စာ ၊ အချိုပွဲ ဖြစ်ဖြစ် နေ့ခင်း သရေစာ ပဲဖြစ်ဖြစ် သကြား ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နေ့ စဉ် အခိုက်အတန့် များစွာ မှာ ရှိနေ ပါတယ် ။ သို့သော် ပုံမှန်သကြားအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုနှင့် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့၊ အားလုံးမပျောက်ပါဘူး။ သန့်စင်ပြီးသကြားအတွက် အခြားရွေးချယ်စရာများ ရှိပါသည်။ သူတို့ငါးယောက်ကို ကြည့်လိုက်ရအောင်။

ပျားရည်- အာဟာရဖြင့် ချိုသည်။

ပျားရည်သည် ပုံမှန်သကြားအတွက် လူသိများသော အခြားရွေးချယ်စရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျားပန်းဝတ်ရည်မှ ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် ချိုမြိန်ရုံသာမက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများလည်း ပြည့်ဝစေပါသည်။ ပျားရည်မှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။

ထို့အပြင် ပျားရည်တွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများနှင့် မှိုသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး အခြေအနေအမျိုးမျိုးအတွက် သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုလာခဲ့သည်။ သို့သော်၊ ပျားရည်သည် ကယ်လိုရီ အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်လင့်ကစား ပျားရည်သည် ကယ်လိုရီအရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။

အချိုရည်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် သကြားအစားထိုးတစ်မျိုးကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ပျားရည်သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ပေါင်မုန့်များနှင့် အသားများအတွက် marinades များတွင်ပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်သည် ပျားရည်၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကို ပျက်ပြားစေသောကြောင့် ပျားရည်ကို အလွန်အမင်းအပူမပေးရန် သတိရပါ။

Stevia : Zero Calorie Natural Sweetener

Stevia သည် တောင်အမေရိကတိုက်ရှိ အပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရွက်များကို သဘာဝအချိုဓာတ်ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ stevia ၏ကြီးမားသောအားသာချက်များထဲမှတစ်ခုမှာ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီမပါဝင်သောကြောင့်၎င်းသည်၎င်းတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသူများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။

ထို့အပြင်၊ stevia သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်လာကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ အခြားအချိုရည်အတုများနှင့်မတူဘဲ stevia သည် စားသုံးရန်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆရပြီး ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိပေ။

Stevia ကို အရည်၊ အမှုန့် သို့မဟုတ် တက်ဘလက်ပုံစံဖြင့် တွေ့ရှိနိုင်ပြီး အချိုရည်များ၊ အချိုပွဲများနှင့် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများပင် စားသုံးနိုင်သည်။ stevia သည် ပုံမှန်သကြားထက် များစွာချိုသည် ဖြစ်သောကြောင့် အနည်းငယ်ချိုရန် လုံလောက်ပါသည်။

Xylitol - သွားများအတွက် ချိုမြိန်ပြီး အဆင်ပြေသည်။

Xylitol သည် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာတွင် သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရှိရသော သကြားအရက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပီကေ၊ သကြားလုံးနှင့် သွားနှင့်ခံတွင်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် သကြားအစားထိုးအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။

ပုံမှန်သကြားနှင့်မတူဘဲ၊ xylitol သည် သွားပေါက်များကိုမဖြစ်စေဘဲ plaque များစုပုံခြင်းကိုပင်ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်နိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းလည်းပါရှိသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုမပွားစေဘဲဆီးချိုသမားများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

Xylitol ကို ကွတ်ကီးများနှင့် ကိတ်မုန့်များမှ အချိုရည်များနှင့် ဆော့စ်များအထိ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ပမာဏများစွာဖြင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကို အဆင်မပြေဖြစ်စေနိုင်သည်ကို မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးသည်၊ ထို့ကြောင့် အသင့်အတင့်စတင်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အုန်းသကြား- အရသာနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှု

အုန်းသကြားသည် အုန်းပွင့်၏အရည်မှထုတ်ယူပြီး သန့်စင်ပြီးသကြားအတွက် ပိုမိုအာဟာရရှိသောအစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ကဲ့သို့ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် ပမာဏ အနည်းငယ် ပါဝင်ပါသည်။

အုန်းသကြား၏အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာပုံမှန်သကြားနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်း၏ glycemic index နိမ့်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားပမာဏအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနည်းပါးသည်။ ထို့အပြင် အုန်းသကြားထုတ်လုပ်မှုသည် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့ပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိခိုက်မှုနည်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။

အုန်းသကြားသည် အနည်းငယ် ကာရမေလိတ်အရသာရှိပြီး ချက်ပြုတ်နည်းများစွာအတွက် အထူးထိမိစေနိုင်သည်။ ကိတ်မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများ၊ အချိုရည်များနှင့် အရသာရှိသော ဟင်းပွဲများတွင်လည်း ပုံမှန်သကြားကဲ့သို့ပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

Erythritol - ကယ်လိုရီမထည့်ဘဲ အချို

Erythritol သည် သကြားအစားထိုးအယ်လ်ကိုဟောအဖြစ် ရေပန်းစားလာနေသော အခြားသကြားအရက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အချို့သော သစ်သီးများနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများတွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရှိရပြီး ပုံမှန်သကြားကဲ့သို့ ချိုသော်လည်း ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။

Erythritol ၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ အခြားသကြားအယ်လ်ကိုဟောများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည့် အစာခြေပြဿနာများမဖြစ်စေဘဲ ခန္ဓာကိုယ်က ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ဆီးချိုသမားများအတွက် ဘေးကင်းစေသည်။

Erythritol ကို အချိုပွဲမှသည် အချိုရည်အထိ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ketogenic diet ကဲ့သို့သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများကို လိုက်နာသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် ပုံမှန်သကြားထက် အချိုနည်းသောကြောင့်၊ တူညီသောအချိုဓာတ်ရရှိရန် အနည်းငယ်ပို၍ လိုအပ်နိုင်သည်။

ပုံမှန်သကြားမှ ဤအခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေခြင်းဖြင့်၊ သင့်ကျန်းမာရေးကို မထိခိုက်စေဘဲ သင့်ဘ၀တွင် အချိုဓာတ်ကို ထိန်းထားနိုင်သည်။ ဤရွေးချယ်မှုတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အကျိုးကျေးဇူးများရှိပြီး မတူညီသောလိုအပ်ချက်များနှင့် နှစ်သက်မှုများနှင့်အညီ သင့်အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

နိဂုံး

ပုံမှန်သကြားနှင့် အချိုစားသော အခြားရွေးချယ်စရာငါးခုကို စူးစမ်းကြည့်သောအခါတွင် အဆိုပါရွေးချယ်မှုများကို လက်ခံခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်အတွက်သာမက သင့်နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင်ပါ ကြွယ်ဝစေမည့် အရသာအမျိုးမျိုးကိုလည်း ပေးဆောင်ကြောင်း ထင်ရှားပါသည်။ ပထမဦးစွာ၊ ပျားရည်သည် ၎င်း၏ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ပိုးသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများအပြင် သဘာဝစွမ်းအင်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့်အပြင်၊ အလားတူပင်၊ အုန်းသကြားသည် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ရုံသာမက ပိုတက်စီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသတ္တုဓာတ်များလည်း ကြွယ်ဝပါသည်။

ထို့အပြင် stevia ကဲ့သို့သော သဘာဝအချိုဓာတ်များသည် ကယ်လိုရီမထည့်ဘဲ ပြင်းထန်သောချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါထိန်းချုပ်လိုသူများအတွက် စံပြရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ Agave သည် နူးညံ့သောအရသာရှိပြီး အချိုရည်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်သော vegan အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရှိရသော xylitol သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မမြင့်တက်စေဘဲ သွားကျန်းမာရေးကိုပင် တိုးတက်စေနိုင်သည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ဤအခြားရွေးချယ်စရာများကို သင့်အစားအစာတွင် ပုံမှန်သကြားဓာတ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရန်နှင့် ပိုမိုမျှတသောလူနေမှုပုံစံကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သော်လည်း စားသုံးမှုပမာဏကို ရှောင်ရှားရန် အလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်ကို သတိရပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ဤအခြားရွေးချယ်စရာများကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီး ရိုးရှင်းသောပြောင်းလဲမှုသည် သင့်နေ့စဉ်နေထိုင်ရေးတွင် ကြီးမားသောခြားနားချက်ဖြစ်စေနိုင်ပုံကို ရှာဖွေပါ။ 🍯